Поездку на природу или на дачу сегодня сложно представить без вкусных шашлыков и сочных ребрышек, приготовленных своими руками. Мангал из газового баллона позволит каждому дачнику и владельцу частного дома готовить на огне вкуснейшие блюда из мяса, рыбы и овощей. Простая конструкция мангала может быть выполнена самостоятельно, избавив дачника от необходимости покупки дорогостоящих магазинных вариантов.
Преимущества самодельных мангалов
Каждый, кто жарит на даче барбекю и шашлыки, прекрасно знает о том, какими хрупкими и ненадежными бывают покупные магазинные мангалы. Добиться качественного жара с ними будет невозможно, а хлипкая конструкция быстро гнется, в скором времени перегорает и редко когда выдерживает несколько сезонов активного использования. Зачем же выбрасывать деньги на ветер, если можно самостоятельно из обычного газового баллона изготовить прочный и надежный мангал, который прослужит верой и правдой на протяжении многих лет!
Изготавливая самостоятельно такие мангалы для барбекю, шашлыка и стейков, можно будет существенно сэкономить. Затраты будут минимальны, так как используемый газовый баллон можно найти на свалке или купить по объявлению с интернет-аукционов. Фактически вся конструкция мангала изготавливается из подручных материалов, которые можно найти в хозяйстве у каждого дачника и домовладельца.
Несомненным преимуществом самодельных мангалов из газового баллона является отличное качество жара. В силу конструкции такой барбекю уголь перегорает полностью, активно отдавая тепло, которое необходимо для правильного приготовления мяса, овощей и рыбы. Отдельные модели позволяют регулировать расположение решетки, соответственно можно томить приготавливаемый шашлык при небольшой температуре или жарить колбаски на открытом огне.
Мобильность изготовленных своими руками мангалов позволяет с легкостью переносить их с места на место и перевозить в багажнике автомобиля. Благодаря наличию откидной крышки можно будет оставлять такую жаровню под открытым воздухом, не опасаясь атмосферных осадков. Наличие крышки позволяет использовать самодельный мангал в качестве простейшей домашней коптильни.
Из недостатков подобных грилей из газового баллона своими руками отмечают лишь необходимость использования в качестве топлива каменного угля. Впрочем, если используется большой по своим размерам баллон, то можно будет закладывать внутрь небольшие поленья, что несколько упрощает использование самодельными мангалами.
Подготовка к работе
Дачнику потребуется подыскать толстостенный газовый мангал, который может различаться своими размерами. Предпочтительно использовать стальные и чугунные емкости.
Оптимальные размеры используемых баллонов будут следующими:
- Диаметр — 30−40 сантиметров.
- Высота — 100 сантиметров.
- Вес — 20−25 килограмм.
- Толщина стенок — 0,3 сантиметра.
Предпочтительно использовать баллон объемом не менее 50 литров. А вот крупноразмерные 70-литровые емкости можно будет топить не только углем, но и дровами, что существенно упрощает их использование. Найти такие баллоны можно в пунктах приёма металлолома, где их предлагают приобрести за несколько сотен рублей.
Необходимо будет правильно подготовить баллоны к работе, для чего с них удаляют весь газ. Открывают вентиль, что позволит выпустить оставшийся газ, после чего в пустую емкость наливают до краев воду и оставляют так на несколько дней. Это поможет удалить запах газа и позволит гарантировать полную безопасность работы с металлом.
Нанесение разметки
От качества выполненной разметки баллона будет зависеть в последующем простота изготовления мангала и внешний вид сделанной своими руками конструкции. Для этой работы вам придется вооружиться линейкой, мелком и уровнем.
- Металлическую ёмкость необходимо разделить на четыре равных части, а для упрощения этой работы начинать разметку следует от продольного шва.
- От осинового продольного шва отступают в обе стороны по 25 сантиметров и отмечают две линии.
- От круговых поперечных швов следует отступить по 3−4 сантиметра и отметить будущую линию среза.
- Отступают от первой и второй линии приблизительно по 10 сантиметров и отмечают точки, где в последующем будут параллельно друг к другу приварены ножки.
В сети можно найти различные схемы и пошаговое описание как сделать из газового баллона мангал. Необходимо соотносить используемые эскизы и чертежи таких барбекю с имеющимися в распоряжении ёмкостями. У современных баллонов внутри будут приварены дополнительные металлические кольца, которые обеспечивают большую прочность и надежность конструкции. Разрез с такими кольцами необходимо делать таким образом, чтобы в последующем можно было использовать их как опору для крышки.
Подготовка инструментов
Перед тем как приступать к работе следует подготовить используемый инструмент. Определенные сложности могут возникнуть лишь с поиском сварочного аппарата, который должен иметь функцию плазменного резака. Найти такое оборудование можно в специализированных компаниях, которые предлагают посуточную аренду техники.
Для выполнения мангала из газовой трубы потребуется следующее:
- Углошлифовальная машинка.
- Сварочный аппарат.
- Дрель со сверлами по металлу.
- Разводной ключ.
- Зубило.
- Отвертка.
- Молоток.
- Дверные металлические петли.
- Защитные очки и перчатки.
- Металлическая трубка для дымохода.
- Четыре уголка для ножек.
Пошаговая инструкция по сборке
Одним из важнейших этапов работы является распиливание баллона. Именно от качества распила в последующем будут зависеть эксплуатационные характеристики и внешний вид изготовленного мангала. Выполнять распиливание баллона необходимо болгаркой по намеченным предварительно линиям.
После распиливания баллона к нему приваривают ручки и крышку на металлических завесах. Петли можно как приваривать к металлу, так и использовать заклёпки, что в последующем позволяет относительно просто изменить расположение петель, выполнив полученное соединение разборным. Ручки можно сделать из арматуры или приобрести уже готовые в строительных магазинах.
Ножки для баллона могут быть выполнены из стальной арматуры или уголка. Необходимо лишь обеспечить правильную геометрию конструкции, что станет гарантией устойчивости выполненного мангала. Дополнительно ножки следует укрепить уголками, которые привариваются к основанию металлической ёмкости. При желании можно выполнить оригинальные ножки из кованого металла, что позволит сделать мангал с необычными коваными элементами.
Чтобы исключить в последующем деформацию баллона от воздействия высоких температур необходимо изнутри емкости по всей длине приварить два металлических уголка размерами 30 на 30 миллиметров.
В нижней части емкости следует просверлить 15 отверстий с диаметром не более 16 миллиметров. Располагать их можно в шахматном порядке или в ряд. Отверстия необходимы для поступления в топку кислорода, который потребуется для горения топлива.
Болгаркой на верхних кромках выполняют параллельные напилы, которые необходимы для установки шампуров.
На месте вентиля на торце баллона приваривают трубу дымохода, в качестве которого можно использовать водосточную трубу.
На дно мангала укладывают чугунную колосниковую решетку, которую можно выполнить самостоятельно из сваренной стальной арматуры или приобрести уже готовые, подходящие по размерам и выполненные из чугуна.
Вариант мангала с коптильней
Большой популярностью пользуются варианты мангалов из баллона от газа, которые имеют дополнительную коптильню. Главным условием выполнения такой конструкции является обеспечение полной герметичности. Делается такая коптильня по такой же технологии, как и стандартный мангал, с дополнительным обустройством топки, сделать которую можно из небольшого по размерам баллона или железного листа.
Часть днища основной емкости спиливается приваривается топка с отверстием для поддувала и установленной колосниковой решеткой. Дымоход, внутри которого будет коптиться рыба или мясо, можно выполнить из трубы большого диаметра или приобрести уже готовую конструкцию в специализированных магазинах.
Окрашивание металлической конструкции
Покрасив барбекю из газового баллона правильно подобранной краской, можно будет защитить металл от ржавчины и существенных перепадов температуры, которые могут привести к растрескиванию металла. Правильно подобранная краска отличается термической устойчивостью и не выделяет каких-либо вредных компонентов.
Для этой работы используют жаростойкие акриловые краски, которые выпускаются в аэрозольных баллончиках. Это быстросохнущие безопасные и долговечные составы, которые обладают отличными антикоррозийными свойствами.
Перед тем как приступать к окрашиванию баллона, все металлические поверхности следует зачистить дрелью со специальной металлической насадкой. Можно также воспользоваться наждачной бумагой, но работа вручную отличается повышенной трудоемкостью.
Поверхность обезжиривают ацетоном или спиртом, после чего приступают к нанесению краски. Проще всего использовать аэрозольные баллончики, что избавит от необходимости приобретать дополнительные валики и кисти. Если же окраска производится вручную, то следует наносить валиком несколько слоев, каждый из которых должен тщательно просохнуть, лишь после этого можно приступать к дальнейшей окраске.
Изготовить качественный мангал из газового баллона не составит какого-либо труда. Необходимо лишь правильно подобрать емкость по ее объему и толщине стенок, а в сети Интернет можно найти многочисленные схемы-чертежи выполнения таких конструкций, что существенно упростит работу. В последующем можно окрасить выполненный своими руками мангал акриловой жаростойкой краской, что защитит материал от перепада температуры и ржавчины.
