Загородный дом у многих людей ассоциируется с шашлыками, ведь сложно представить летний отдых без этого блюда. Однако мангал из кирпича может стать и украшением любого участка, если при его создании вложить душу.
Благодаря этому очагу все любимые блюда из мяса, рыбы и даже овощей приобретут совершенно новый вкус.
Выбор места для мангала
Именно с этого необходимо начинать работы по созданию мангала из кирпича своими руками. Если земельный участок не отличается большими размерами, то сделать выбор может быть непросто. Чтобы упростить задачу, стоит учесть несколько факторов:
- Мангал не должен мешать выполнению ежедневных работ на дачном участке.
- Он должен быть расположен так, чтобы господствующие потоки воздуха уносили дым от дома.
- Располагать печь следует вблизи от водопровода.
- Желательно оснастить мангал навесом, чтобы плохая погода не помешала готовить шашлыки.
- Рядом с очагом не должно быть кустарников и растительности.
- Стоит подумать о создании места для хранения дров и установить столик со скамейками.
Исходя из размеров участка необходимо также определиться и с габаритами кирпичного мангала. Что касается дизайна очага, его можно разработать самостоятельно или обратиться за помощью к профессионалу. Когда проект печи будет готов, можно определить количество материалов, необходимых для ее создания.
Узнать удобную высоту очага достаточно просто: необходимо принять положение, словно процесс приготовления шашлыков уже начался. После этого измеряется расстояние от запястий до земли, которое и будет высотой мангала.
Подбор материалов
Эксплуатация мангала имеет серьезные отличия от использования иных строений. В качестве раствора для кладки можно использовать цементно-песчаный в соотношении 1:3. Выбирая кирпич, следует учесть два фактора:
Высокая температура — при горении некоторых древесных пород этот показатель может достигать 1000 градусов.- Значительные перепады температур — кирпич в течение короткого временного отрезка нагревается, после чего быстро остывает.
Исходя из этих двух факторов, внимание стоит остановить на красном печном кирпиче. Он специально создан для эксплуатации в подобных условиях и прослужит длительное время, не разрушаясь.
Рекомендации по кладке
После приобретения всех необходимых материалов можно приступать к возведению мангала. Отведенное для этих целей место следует очистить и начать обустраивать фундамент.
Фундамент мангала
Очаг из кирпича будет обладать достаточно большим весом, и без фундамента не обойтись. Наиболее простой является бутовая конструкция, хотя можно использовать и другую. Сначала следует вырыть яму с размерами, аналогичными габаритам мангала. Глубина определяется в индивидуальном порядке, но в большинстве случаев вполне достаточно 60−80 см.
Следующим шагом станет установка опалубки вдоль стен ямы. Рекомендуется изнутри обшить доски рубероидом, чтобы предотвратить вытекание цемента. Далее укладывается слой камней примерно одного размера, а свободные полости между этим материалом засыпаются щебенкой.
Затем созданный слой камней заливается цементом. После того как раствор затвердеет, необходимо повторять весь цикл до того момента, пока яма не будет заполнена. Последний слой выравнивается и укрывается гидроизоляционным покрытием, например, рубероидом или сложенной в несколько слоев полиэтиленовой пленкой.
После этого придется несколько дней подождать, чтобы фундамент набрал прочность.
Кладка кирпича
На этом этапе предстоит ориентироваться на выбранную порядовку. Кирпич следует предварительно вымочить в воде, чтобы материал в дальнейшем не забирал влагу из раствора. Первый ряд следует уложить без применения цемента. Это позволит лучше ориентироваться в порядке выполнения кладки. Следует заметить, что должны использоваться только целые кирпичи.
Выложив первый ряд, необходимо убедиться в соблюдении перпендикулярности углов и ровности всей кладки. Начиная со второго ряда, все кирпичи должны укладываться с разбежкой наполовину. Необходимо помнить, что вся конструкция должна регулярно проверяться строительным уровнем. Говоря о том, как сделать мангал из кирпича, необходимо отметить несколько важных моментов:
- Жаровня укладывается на железный уголок, который крепится к кирпичной кладке с помощью штырей.
- Топку необходимо обложить толстыми листами железа, чтобы увеличить срок эксплуатации печи и сделать процесс уборки конструкции более простым делом.
- Чтобы обеспечить достаточную для горения топлива тягу, стоит оставить несколько щелей свободными от цементного раствора.
- Несколько кирпичей устанавливаются с выступом внутрь для удобства разрешения решетки гриля.
Конструкцию мангала можно дополнить различными элементами, например, нишей для дров, вытяжной трубой, столешницей Все эти элементы в обязательном порядке должны быть предварительно внесены в чертеж.
Финишная отделка
Это заключительный этап возведения мангала, на котором можно использовать практически любые отделочные материалы. Площадку возле очага можно выложить плиткой, бутом. Для столешницы лучше использовать керамогранит либо мрамор.
Ниши мангала чаще всего оснащаются чугунными дверцами. Однако для решения этой задачи можно использовать и древесину, но с одним условием — между дверцами и топкой должен быть зазор.
Кирпичные строения отлично сочетаются с элементами ковки, и мангал не является исключением. Например, кованый навес и небольшое ограждение будут отлично смотреться на любом приусадебном участке.
При декорировании следует ориентироваться на собственный вкус, а также бюджет. Сам же процесс кладки очага не должен вызвать серьезных трудностей, если строго придерживаться инструкции.
