Многие садоводы сажают на своём участке такую неприхотливую, но очень полезную культуру — чеснок. Это луковичное растение можно высаживать весной и осенью. Но для получения богатого урожая, необходимо знать, как и когда правильно сажать чеснок и ухаживать за ним, чтобы головки были крупными и полезными.
Время посадки
Существует два периода, когда можно высаживать чеснок. Озимый сажают с 15 сентября по 10 октября (в зависимости от климата). По народным приметам, благоприятным днём считается 5 октября.
Яровой высевают весной, когда минует пора заморозков. Этот период приходится на конец апреля — начало мая.
Отличие этих культур в следующем:
- В центре озимого чеснока идёт толстый стержень, у ярового он отсутствует.
- Весенний имеет множество мелких долек (10—20), а зимний состоит из нескольких крупных (6— 8).
- Только озимый чеснок пускает стрелки и формирует соцветия, у ярового такое свойство есть только у сорта «Гулливер».
- Весенний боится морозов, не подлежит длительному хранению. Зимний выдерживает холод до минус 20 градусов и долго хранится.
Но главное различие — это время и способы посадки растения.
Яровой чеснок
Как только миновали первые заморозки, можно приступать к посадке. Этапы высадки:
- Подготовка семян. За 30 дней до посадки следует отобрать плотные, крупные головки без повреждений и гнили. Для закаливания их следует поместить в холод (примерно плюс 5 градусов) в подвал или на нижнюю полку холодильника. Затем аккуратно отделить дольки, не снимая верхней шелухи.
- Замачивание посадочного материала. Чтобы продезинфицировать зубчики и избежать различных болезней в будущем, чеснок следует замочить в соляном растворе. Его готовят следующим образом: в 5 литрах воды растворяют 30 грамм поваренной соли. В эту смесь погружают дольки ровно на 24 часа. Можно провести замачивание в слабом растворе марганцовки. Время нахождения в ней составляет 15 минут.
- Обработка почвы. Выберите для посадки подходящее место. Отличными предшественниками являются: кабачки, огурцы и капуста. Сделайте грядку, вскопав землю достаточно глубоко, разровняйте и разбейте все комочки почвы. После этого необходимо создать грядку с довольно высокими бортиками, чтобы вода не уходила при поливе. Полейте землю соляным раствором, пропорции такие же, как и при замачивании.
- Посадка чеснока. Высаживать необходимо отдельно каждый зубчик, соблюдая расстояние между ними 10—15 сантиметров. Сверху присыпьте грядку тонким слоем песка.
- Дальнейший уход. После первых всходов необходимо подкормить растения сульфатом аммония. Поливайте чеснок обильно по мере подсыхания. Тогда головки вырастут крупными и сочными.
Собирают готовый урожай в начале сентября.
Озимый чеснок
Чтобы посадить чеснок в зиму, следует выполнить немного другие требования.
Первое — это сроки. Нужно угадать с погодой, так как ранняя высадка может привести к слишком раннему прорастанию долек. Если же опоздать, корневая система не укоренится и вымерзнет.
Второе, это подготовка почвы. Нужно заранее начать готовиться к посадке. Выбрать лёгкую плодородную почву, на которой до этого были посажены тыква, кабачки или бобовые. Но учтите, что рядом с бобовыми чеснок сажать нельзя. А также не стоит подбирать место, где летом росли корнеплоды. В этом случае почва будет истощена и не сможет обеспечить полноценными веществами будущие головки чеснока.
Третье, за 15 дней до посадки следует удобрить землю, внеся в неё торф, песок или золу. Затем полить грядку соляным раствором. Не стоит удобрять грядку навозом. В этом случае корнеплоды будут мелкими и рыхлыми, а зелень обильной и густой.
Четвёртое, нужно выбрать крепкие зубчики без пятен. Если приобретаете зубчики на рынке, необходимо посмотреть на срез. Если он гладкий, такой материал в посадку не годится. Головки должны быть с корешками. Как и яровой, озимый чеснок необходимо выдержать в растворе соли.
Способы посадки зубчиков
Теперь можно приступить к высаживанию. Существует три способа укладывания зубчиков.
Ленточный. В этом случае в одну ленту раскладывают два ряда долек. Расстояние между ними рядами должно быть 20 см, между лентами — 50 см.- Широкорядный. Посевной материал укладывается полосами. Интервал между рядами составляет 40 см, между дольками в одном ряду — 6 см.
- Грядочный. В подготовленную грядку сажаем дольки чеснока аккуратно в несколько рядов, соблюдая расстояние между ними — 20 см. Зубчики отделены друг от друга на 15 см. В грядке может быть от двух до шести лент.
Глубина посадки при любом способе составляет у крупных луковиц — 8 см, у мелких — 6 см. Самое лучшее место для чеснока — солнечное, без застоя воды.
Уход за чесночной грядкой
Посадив все семена, грядку следует укрыть опилками, сухим торфом или еловыми ветками. Если осень засушливая, чеснок нужно поливать один раз в неделю. Зимой грядку следует засыпать снегом, тогда можно ожидать хороший урожай.
Как только пригреет весеннее солнце, следует проделать такие действия:
- грядку следует очистить от опилок, веток и другого мусора;
- затем взрыхлить междурядья, чтобы обеспечить растениям доступ кислорода;
- поливать раз в 5 дней, в июле полив ограничить, чтобы избежать загнивания головок;
- провести процедуру подкормки во второй половине мая с помощью мочевины и измельчённого суперфосфата;
- прекратить подачу воды за 25 дней до сбора урожая.
Ещё один важный момент. Как только чеснок выбьет стрелки и образует соцветия, их нужно оборвать или срезать, иначе вся сила роста уйдёт в эти бульбочки.
Степень готовности урожая определяется следующим образом:
- листья растения пожелтели и начинают вянуть;
- плёнка, укрывающая семена соцветий, надрывается.
Убирают чеснок в конце июля — начале августа. Высушив головки, садоводы сразу же отбирают самые крупные дольки для следующего посева.
