Чтобы уберечь кусты винограда от морозов, нужно знать, как укрывать виноград на зиму. Если это сделать неправильно, можно остаться в лучшем случае без урожая, в худшем — и вовсе без виноградных кустов. Растение не любит сильные заморозки (ниже -18 градусов), а также резкие перепады температур. От правильного и своевременного укрытия полностью зависит будущий урожай и размер ягод.
Подготовка к зимнему сезону
Прежде чем заняться укрытием, сначала следует подготовить лозу. Ее нужно обрезать, обработать медным купоросом, полить и удобрить. Укрытие винограда на зиму нужно делать при температуре воздуха от -5 градусов до -8, чтобы лоза смогла укрепиться и подготовиться к холодам. Стоит дождаться первых морозов, а потом через пару-тройку дней можно начинать укрытие.
Приступать к этому нужно ближе к середине ноября, если в первой половине месяца не было заморозков. Корни растения менее устойчивы к заморозкам, чем лоза, для них опасна и температура -7 градусов (при условии, что нет снега). То есть укрывать нужно именно корни. Но брать землю нужно не рядом с кустом, а на расстоянии от него хотя бы метр.
Способы укрытия
Обязательно нужно укрывать молодой виноград и сорта, которые неустойчивы к перепадам температур и гибридные сорта. Такие виды, как Лидия, Изабелла, в укрытии не нуждаются: эти сорта смогут выдержать морозы до -35 градусов, достаточно пригнуть лозу к земле.
- Окучивание. Этот вид подходит для укрытия молодых растений. Он достаточно простой, менее трудоемкий. Куст вокруг засыпают грунтом, высота насыпи может составлять 30 см. Также можно сначала положить пластиковые бутылки и их присыпать землей. Для этого бутылка без дна надевается на молодой куст и прикапывается грунтом. Пробка должна быть откручена. В той местности, где нет резких перепадов температур, таким способом можно укрывать и старые кусты, но при условии обязательного утепления верхушек.
Укрытие растения частично. От сильных заморозков этот вид укрытия не поможет, потому что лишь наклоненная к земле часть укрывается землей, а другая, оставшаяся часть, подручными средствами (солома, пленка, ткань и т. д. ). В промышленных масштабах лозы укладывают в рвы и прикапывают землей.- Полное укрытие. Самый надежный способ сохранить растение. На виноградном кусте нужно оставить побеги, на которых расположено не более 10 почек, связать куст в пучок, прижать к земле. Важно, чтобы лоза не касалась грунта, лучше подложить доски или другие предметы. Лозу нужно пришпилить к земле, затем укрыть. Нет особых требований к тому, чем укрывать на зиму виноград. Можно воспользоваться какими-нибудь домашними вещами, например, старыми одеялами, покрывалами, мешками также лапником, соломой, стружкой, потом все это накрыть пленкой. Но обязательно нужно оставить зазор, чтобы исключить прение культуры. Потом пленку придавить к земле и присыпать грунтом. Чтобы пленка не порвалась, она должна быть средней толщины, светлая, чтобы под ней не грелся воздух. Из-за высокого грибкового фона для утепления не следует использовать листья фруктовых деревьев и самого винограда.
Бывает и такое, что культуру на приусадебном участке не получилось укрыть вовремя. Если уже выпал снег, лозу нужно положить на доски, шифер, чтобы исключить соприкасание с землей, насыпать высокий слой снега (до полуметра) и всю зиму поддерживать такую снежную насыпь. Это в том случае, если снег не сойдет. Если же прогнозируется плюсовая температура, нужно просто обернуть агроволокном лозу, а когда растает снег, укрыть виноград.
Молодые кусты укрывать нужно обязательно. Для этого используется грунт или все, что есть под рукой — солому, ящики, бутылки пластиковые, сено и т. д.
Процесс, как укрыть молодой виноград на зиму, следующий:
- окучивание;
- изготовление каркаса (из дерева, металла или других материалов);
- покрытие каркаса теплоизоляционным материалом. Выпавший снег будет дополнительным слоем укрытия.
Также молодой виноград можно укрыть еловым лапником. Для этого лозу, связанную в пучок, скручивают в круг или пришпиливают к земле в ряду и накрывают ветками. Высота слоя зависит от температуры.
Открытие виноградника весной
В конце апреля — начале мая самое время открывать виноград. Когда потеплеет, можно снимать теплоизоляционный материал, чтобы исключить образование влаги. С появлением первых ростков и почек укрытия нужно убирать. Это лучше делать в вечернее время или в пасмурные дни, чтобы защитить почки и ростки от солнечных ожогов.
При устойчивой плюсовой температуре можно убирать грунт и освобождать растение, поднимать лозу. Чтобы к корням винограда поступил кислород, следует вспушить грунт.
Правильный выбор укрытия кустарников и подготовка к нему смогут обеспечить богатый летний урожай.
